View Kepala Ayam Goreng Bumbu Kuning Gallery. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Resep Kepala Ayam Goreng Bumbu Kuning Oleh Dapur Ibu Cookpad from img-global.cpcdn.com
Bumbu yang digunakan agar membuat ayam goreng bumbu kuning gurih dengan sedikit rasa manis antara lain: Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Ayam (dipotong 8), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, sereh(di geprek), daun jeruk.
Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering.
Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak panas hingga kering ayam ungkep bumbu kuning. Berdasarkan uraian di atas :
