Get Kepala Ikan Kakap Gallery. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat saya ketagihan saat. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan nusantara yang juga tidak kalah enak selain itu ikan kakap juga mengandung vitamin a, kalium, asam lemak omega 3.
Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam untuk harganya jauh lebih murah dibandingkan daging ikannya, saat ini per kilogram kepala. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Ikan kakap yg dibeli kemarinan akhirnya dimasak 3 macam.
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.
Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera. Potong jeruk nipis dan balurkan ke kepala ikan kakap sampai merata lalu diamkan sementara selanjutnya, masukkan kepala ikan kakap dan aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara asean. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.